「自然食 かんの」

お友達のバースデーを祝うランチに「自然食 かんの」に予約を入れました。
花沢地区の、住宅街の一角に、一般住宅を改装したお店がありました。

\2,100のコースをお願いしました。
まずは「エビと旬の夏野菜のゼリー寄せ」と、「ラディッシュとイチゴと玉ねぎのサラダ」が出てきました。

夏野菜のゼリー寄せにはズッキーニの花が添えられていました。コレ、食べられるんだそうです！
サラダはグレープシードオイルと何かしらのハーブであえられているようです？（あくまで推測）

続いては「夏野菜のグラタン」です。
ズッキーニと長芋がほくほくのアッチッチでした。

さらに「冷製玉ねぎとプチトマト」
薄味仕立てで、玉ねぎの本来の甘いうまみが引き立ちます。

メインディッシュの「白味噌のシチュー」。
大根、ブロッコリー、シメジ、にんじん、牛肉の味噌仕立てのシチューは野菜が甘くておいしいです。
でも、もう、この辺からお腹がいっぱいになってきます…。

最後に「黒米御飯」と「レタスと卵のかつおだしのお吸い物」。
お腹はいっぱい、いっぱいです。

〆のデザートは「メロンのゼリーさくらんぼ添え」でした。
ゼリー部分は果実酒ベースで出来ているようです。
ペロッと頂きました♪
やっぱり、女性ににとって、デザートは別腹ですね♪

風通しのいい和室で、時折通る新幹線を眺めながらの会食でした。

「自然食　かんの」
米沢市花沢町1-2-11-14
TEL： [phone]
営業時間：11:30-14:00/18:00-21:00（完全予約制）
定休日：不定休
駐車場 ：４台