ニラレバラーメン＠山形市元木「北京亭」

会社の先輩から「山形にニラレバラーメンって辛くて美味いラーメンがあるそうだけど、
じんさん、食べたことある？」と以前から聞かれてた。
今日山形・天童方面へゆく用事があったのでお昼をそこで食べることにした。
開店５分前に着いてしまったけど駐車場には既に１名待機しておりました。
入り口が開くとともに入店し、メニューもみないで「ニラレバラーメン(\850)」をオーダー。

熱いスープ＋辛味の相乗効果で食べてるうちに汗だくです。
甘辛い不思議な味のスープで、某口コミサイトへの書き込みにあるように
「ニラレバ炒めがスープになったような味」そのもの！
具はニラと玉ネギとレバーが麺の上にどっちゃり！
麺はプリプリの極太麺で赤湯ラーメンの麺とも違いますね。。

「激辛！」「スープを飲み干せない！」という口コミでしたが…私にはまったく
辛くなくて、もっと辛くてもいい程です。むしろ甘いほうの後味が残りました。
置賜のガッツリ辛い「辛味噌ラーメン」に慣れたせいでしょうか？

「北京亭」
山形市元木1-10-57
TEL [phone]
営業時間 11:30～14:00／17:30～21:00
定休日 木曜定休