ランチ＠米沢市三沢「レストラン みながわ」

お友達のdokinさんのバースデーお祝い、ってーことでランチを予約して行ってきました。
５月の連休明けだったかにＯＰＥＮされたという「レストランみながわ」へ。
市内から少し離れていて、こんなところに食べるとこあんの？ってなロケーション。
主賓のお友達には、ここでのランチの事、内緒で連れてきたもので、ここまでの道中、
（どこ連れてくの？？）って顔をしていました。
サプライズ企画なのよ、うふっ

ランチのコースは\2,500～から
前菜は「サヨリのフリッター(上左）、スモークサーモンと生イカのサラダ(上中央）、
ホタテとタラバカニのテリーヌのクリームチーズ添え(手前中央)」

続いて「吾妻地鶏と野菜のスープ」地鳥が柔らか～い！
細かく切った野菜とバゲットも入っています。
優しいお味で熱々なスープでした。

メインディッシュは「ポークシチュー」豚肉と白インゲンのブラウンシチューに
ピラフと炒めた野菜が添えてあります。
豚肉がスプーンで切れるほど柔らかい！！

「デザート」にはバニラアイス(手前)、ヨーグルトのケーキ(中央右）、苺のババロア(奥）、
サクランボとオレンジ(中央左）、華やかな一皿です

最後はコーヒーで〆、カップの柄がキレイです。
隣の席とは違うカップでした。

シェフは米沢城史苑で総料理長だったそうですが、定年退職なさった後、自宅敷地
でレストランを始められたそうです。
４人掛けのテープルが２つ、２人掛けテーブルが２つのこじんまりした小さなレストラン
ですがオシャレな感じのお店です。
窓からみえるお庭は手作りのハーブガーデンで、ＮＨＫの趣味の園芸でも紹介された
こともあるそうで、お庭を見にくるお客様もいるんだとか。
一見、一食の価値ありです。

「レストラン みながわ」
米沢市大字三沢16026
TEL: [phone]
ランチ　　11:30～14:00　2,500円～
ディナー　17:30～21:00　コース5,000円～　
パーティ　3,000円～
※ランチ、ディナーともに完全予約制
休日：不定休