中華そば@米沢市浅川「そばの店 ひらま」

会社をお休みしたのでランチは土日は混んでいて行きずらい「ひらま」さんに行ってきました。
山形県のラーメンランキングでは常に上位に位置してますから、テレビで放送された直後なんて
混んで混んでいけないもーん。

一人なので迷わずカウンター席を陣取り、メニューも見ずに「中華そばお願いしまーす!」
と厨房に声をかけました。

「中華そば(650円税込)」
待つこと数分で着丼、昔から変わらないビジュアルは”Theひらまの中華そば”です。
チャーシュー、海苔、ナルト、メンマ、ネギの王道トッピング。
澄んだスープから見える自家製細縮れ麺。
あっさり飽きのこないスープ、サイコーっスね。
夢中で麺をすすって瞬く間に完食です。
KIMG9821.JPG

過去ログを読み返したら、最後に食べたのは2010年でした。
10年も空きましたかー!?
当時と変わらぬ味と満足度でした、ごちそうさまでした😃
KIMG9818.JPG
「そばの店 ひらま」
山形県米沢市浅川1214-16
TEL:0238-37-2083
営業時間:AM11:20~売り切れ迄
定休日:水曜日
駐車場:あり
(2020.01.17訪)

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