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zoom RSS 日本海藻塩ラーメン@高畠町福沢「高畠Sio-YA 山喜」

<<   作成日時 : 2018/09/23 23:15   >>

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3連休中日、鶴岡市に出かける途中に朝ラーで高畠町の「山喜」さんへ立ち寄りました。
4年ぶり2度目です。

開店10分前に着いたのですが、近くのコンビニで時間をつぶして開店時間にあわせて
もう一度いったら車が4台程店前に停まっていました。
ゲゲッ!流行ってるんですねぇ

急いで店内に入ってすぐさま「日本海藻塩ラーメン(700円税込)」をオーダー。
あまり待つことなく配膳されました。
どシンプルな面構えをしたラーメンです。

藻塩のスープあっさりした塩味が美味です。
細っそいメンマとネギとチャーシューが4枚乗っています。
チャーシュー噛み応えのあるちょうどよい厚みです、噛むとちょうどいい塩梅の塩味と豚の味を感じます。
麺は中細のちょっとビラビラしていていいノド越しいです。
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「イッテQカレンダー」を初めてみました。。。
店長、こんにちはの番組大好きなのかな。
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「高畠Sio-YA 山喜」
山形県東置賜郡高畠町大字福沢13-3
TEL:0238-57-2552
営業時間:9:00〜14:00
定休日:木曜日
駐車場:あり

(2018.09.23)

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