タンメン@米沢市窪田町「わこう食堂」

旦那氏と別行動をした土曜日のお昼、何食べっかなー。
「鷹山の湯」を出たばかり、目の前の「いちばん」さんもいいお店だけど、
今日の気分はみそラーではない、そうだ「わこう食堂」いこう。

窪田の「わこう食堂」さんは知る人ぞ知る人気店、駐車場は満車でした。
厨房に向かって「タンメンひとつお願いしまーす!」とお声がけして、
セルフのお水を取ってテーブルに着いたら、後からきたおじさんと”相席スタート”でした。
いいどごでねーっし。

「タンメン(650円税込)」
もやし、キャベツ、タマネギに細切りのニンジンがちょっぴり、焼き色が付いているので炒め野菜ですね。
なるとにワカメ、チャーシュー1枚はモモ肉かな、柔らかいです。
半濁したスープはあっさりしています。
特筆すべきは極細な麺ですねー、茹で加減最高ですわ。
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ぷはー美味しかったー!
次は夏にきて”冷たいラーメン”を食べてみたいです。
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「わこう食堂」
山形県米沢市窪田町窪田2944-2
TEL:0238-37-3317
営業時間:不明
定休日:月曜日
駐車場:あり

(2018.03.10訪)

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