中華そば塩＠鶴岡市三瀬「旅館琴平荘 中華そば処」

今シーズン2回目の「琴平荘」に行ってきました。
職場の元上司サマはシーズンに複数回「琴平荘」に行ってるのに、
さらには会津若松の「二郎」まで攻めにいく程のラーメン好き。
自分は…「琴平荘」に１シーズンで2回きたは初めて…。

この日は11:45分頃に番号札をとったのに、あれよあれよと順番が呼ばれて、
待ち時間10分程度で着席でした。
こんなの初めてです。

席に座ってメニューを眺め、せっかくなので平日限定の「中華そば塩（700円）」に挑戦しました。

数分で着丼。
モモのチャーシュー２枚とメンマ、ネギといさぎよくシンプルなトッピングですね。
いままで醤油味の中華そば(こってり)しか食べてこなかったわけですが、塩のほうが美味！
まろやかな塩味です。

お好みでどうぞと「塩ダレ」と「白ごま」がついてくるので試しに入れてみたのですが、味変は不要ですね。
既に丼の中で完成形になっています。

次から平日に琴平荘へいくことができたなら”塩”を頼むことにしようと思いました。
ところが、後日談できいたところによると、常連さんは琴平荘の”味噌”が一番おいしいと
言ってるらしいのですよ、、、うーん、惑わされますな。

「旅館琴平荘　中華そば処」
山形県鶴岡市三瀬己381-46
TEL：[phone]
営業時間：11:00～14:00
営業期間：10月1日～5月末
定休日：木曜日
駐車場：あり

(2017.04.21訪)