今日何たべた？(2012.03.29)

今朝は寝坊してバタバタな朝でした。

汁物(ｽｰﾌﾟ)は昨日の余りだったので良かったのですが、あると思っていたはずのツナ缶がなーいっ！
キュウリとシーチキンを和えてだしたかったんだけど、しょーがないのでキュウリ単体の酢の物にしました。
いつもはトースターで温めるチキンバーですが今日はレンジでチンして時間短縮。

今日も初投入のお弁当おかずミニ春巻き・ヒジキ煮・玉子焼き・茹でたオクラで。
最近の冷凍食品ってすごいなぁ、春巻きの皮、フニャっとするかと思っていたら、ちゃーんとカリｯとしています。
時間があればこーゆーおかずは自分で作りたいものです。

夜は簡単に残り物のブリ大根と、値引きでゲットした鶏肉の香草パン粉焼き、野菜を敷き詰めたお皿にオン♪
この野菜ってーのがメッチャ使えるの
料理雑誌で知った水菜・カイワレ菜・青じそをカットして混ぜたやつ、水で濡らしたキッチンペーパーを敷いた
タｯパーに入れて冷蔵庫で保存すれば3日もつらしいです。
我が家のように食卓が茶色いなーって時にお肉のオカズの上から散らしたり敷いたりすると見ためがイイの♪
とろろ昆布と一緒にお椀に散らしてお湯と醤油をいれればお吸い物になったり、そのままでもサラダになるので
明日の朝はサラダで食べてみましょー。

明日の朝こそ余裕をもって起きたいわっ。

(2012.03.29食)