地獄ら～めん 地獄の二丁目＠米沢市中央「居真繁」

風邪気味の弟とパンチの効いたラーメンを食べようと「居真繁(いまはん)」に行ってきました。
弟は風邪が抜けるように、私は風邪をひかないようにと、一番パンチのある、ここの看板メニュー
でもある「地獄ら～めん　地獄の二丁目(中辛)(\850)」にしました。

地獄の一丁目は小辛で\800、三丁目は大辛で\900と、\50刻みの値段設定となっております。
辛いもの好きな人のために、裏メニューで”地獄の四丁目”とやらがあるようです。

スープの赤さに驚愕！

具には白菜キムチ、甘い味付けのひき肉がたっぷり、キャベツ、ニラ、モヤシ、コーンです。
麺は米沢では太麺に分類されるであろう、つるつるもちもちタイプの緩いウェーブの黄色い麺でした。
スープは（これで中辛！？）と思う程がっつり辛いです。
ただ辛さを追求しすぎて、ダシの深みが感じられないような気がしなくもないかなーってとこです。

「居真繁（いまはん）」
米沢市中央1丁目4-9
TEL：[phone]
営業時間：18:00～2:00
定休日：